朝堀白子筍と門前そばの春限定メニューが始まりました

■ 2026年4月1日

平素より鶴屋喜八をご愛顧いただき、誠にありがとうございます

期間限定の京都産朝堀り白子筍と門前そばの組み合わせメニューが始まりました。朝の3時から掘ることにより苦みやえぐみが無い状態で収穫出来、その場で茹でているため新鮮で一番美味しい状態を保っております

世界遺産延暦寺の表玄関門前にて400年の歴史を持つ旅籠屋鶴屋が門前喜八そばの形を作り出して300年経ちました。大阿闍梨様に今でも召し上がって頂いているため、喉越しを優先した江戸時代より続く門前二八蕎麦文化の継承にも努めております。大阿闍梨様もお飲みになられる坂本の聖なる水を使っておりますゆえ体も心も浄化されます

皆様に喜びを末広がりに、との由来の喜八そばと、白子筍ならではの香りと甘みをお楽しみください　